12月の給食

今月の献立表

※午前は乳児のみです

簡単レシピの紹介

 みんな大好き♪♪【鶏ぞうすい】の作り方

材料

作りやすい分量(大人2人分)
  1. ごはん…………………お茶碗2杯分
  2. だし汁…………………500ml
  3. 鶏もも肉こま切れ……20g(鶏ミンチもOK…あっさりした味になります)
  4. にんじん………………1/6本
  5. 玉ねぎ…………………1/4個
  6. みつば…………………少々
  7. 醤油・みりん・酒……各小さじ2杯弱
  8. 塩………………………少々

作り方

にんじん、玉ねぎを短めの千切りにします。

だし汁を火にかけ沸騰したら、千切りにした、にんじん、玉ねぎを入れます。

火が通ったら鶏モモ肉と酒を入れます。

お肉に火が通ったら、醤油・みりんを入れてひと煮たちしたら具の完成です。

※味見して薄かったら塩を少し足してみてください

器に1人分のごはんを盛り、STEP.4の具をかけて、みつばをのせたら完成です♪

※みつばは、STEP.4の具にいれておいても、トッピングにしてもどちらでもよいです。

★おやつの時間に提供している「鶏ぞうすい」。寒い日の軽食にいかがでしょうか

食育の一例

  • 季節豊かな行事食
  • こどもクッキング
  • 毎月行われる食育DAY
  • (実際に使用している食材を媒体としてのクイズなど・・・)

食事形態

乳児食
離乳食・中期食
中期食
離乳食・完了食
完了食
離乳食・初期食
初期食
離乳食・後期食
後期食